Grégory LAUGIER gérant de la SARL « Le moulin à Huile », Figanières (83830)

 

UNE COLLABORATION REMARQUABLE

Fin octobre 2008, après avoir longuement mûrit un projet de création d’entreprise, je me trouvais devant des problèmes liés au montage d’un business plan valable, à présenter aux banquiers et qui représente, lorsqu’il est bien fait, la trame des trois premières années d’activité d’une entreprise.

 

Après avoir cherché sur Internet une aide à la création d’entreprise, et des solutions, j’ai été contacté par Monsieur Jean-Philippe CHERRIER, qui me proposait de nous rencontrer afin d’établir, après un premier rendez-vous, un plan d’action et des solutions, si cela était nécessaire.

 

Au premier rendez-vous, Monsieur CHERRIER, avec qui je me suis tout de suite bien entendu, a su canaliser ma fougue sur les points essentiels liés à une création d’entreprise. Il a eu la pédagogie suffisante afin de me diriger vers les meilleures solutions adaptées à mon cas sans jamais s’imposer dans aucune décision, mais toujours en emmenant la solution par une réflexion commune. Au début, j’étais parti sur une création d’EURL, mais étant donné le contexte d’une création de restaurant dans le cadre d’un moulin familial datant du 19^e siècle, que je ne voulais pas perdre, quoi qu’il arrive, Monsieur CHERRIER m’a réorienté sur une création de SARL, locataire d’une SCI, elle-même propriétaire des murs, protégeant ainsi le patrimoine familial.

Monsieur CHERRIER m’a aussi ouvert les yeux sur l’intérêt grandissant de mon père pour ce projet, en me suggérant de l’associer pleinement à ces sociétés, et donc rendre à cette création un élan commun et familial.

 

Au bout de quelques rendez-vous avec Monsieur CHERRIER, nous avons pu finaliser ce business plan et présenter ce projet aux banques, ainsi qu’à la chambre des métiers. Tous mes interlocuteurs, sans exception, m’ont félicité sur la qualité du projet, ainsi que la réalité des chiffres qui y étaient présentés.

Monsieur CHERRIER a été présent à chaque étape de cette création, par des rendez-vous fréquents et constructifs, mais aussi par un suivi téléphonique et une correspondance par E-mail qui m’ont fourni le soutient nécessaire à l’aboutissement de ce projet qui me tenait à cœur.

 

Aujourd’hui, nous allons continuer cette belle collaboration par le suivi mensuel à l’aide de l’outil de gestion RIVALIS, qui permet d’éviter les erreurs de début de création, et de ne pas confondre chiffre d’affaires et bénéfice. Faire attention à la façon d’acheter et à la bonne gestion des prix de vente et des coûts, qui représentent la part essentielle à ne jamais négliger pour qu’une entreprise soit en bonne santé à l’ouverture et le reste dans le temps.

 

Jean-Philippe CHERRIER, expert RIVALIS, a constitué, tout au long de cette première étape, un atout indispensable dans une création d’entreprise. Vous mettre sur les rails de la réussite sans jamais vous imposer ses idées : telle est la démarche de ce chef d’entreprise. Elle permet en outre de s’inscrire dans la durée tout en gérant le présent et concrétiser l’avenir.

 

En guise de conclusion, je voudrais remercier sincèrement Jean-Philippe CHERRIER, un homme que j’ai eu grand plaisir à connaître et qui m’a permis de réussir dans cette création par son professionnalisme, sa gentillesse et sa bonne humeur.

Je souhaite à tous créateurs d’entreprise d’avoir l’opportunité de travailler avec un homme de cette qualité, car lorsqu’on a la « tête dans le guidon », les embûches sont nombreuses.

 

             Grégory LAUGIER

                                                                                                          le, 15 décembre 2008       (retour)

 

 

 

 

 

 

 

 

Christophe DELSANTI, gérant de la SARL "Le Fournil Provençal" à Bargemon (83830)

« Enfin je suis un chef d’entreprise … je peux envisager le futur … plus sereinement »

 

J’ai racheté il y a 8 ans ma boulangerie, je l’ai remboursée … mais je suis rester boulanger un métier que j’adore

Je ne suis jamais parvenu à devenir chef d’entreprise, à comprendre mes chiffres, à pouvoir concrétiser mes idées de développement, …

Je voulais maintenant stabiliser ma famille en créant une SARL familiale et lui donner les moyens de créer d’autres boulangeries autour de chez moi … sans folie des grandeurs !

 

Ni mes banquiers, ni mon comptable, ni mon entourage … ne m’ont aidé, conseillé, écouté … pour structurer mes idées, mes envies … J’étais seul – trop seul.

 

Via petite-entreprise.net , j’ai rencontré l’expert RIVALIS du Centre et Haut Var.

Un vrai chef d’entreprise, qui aide accompagne coach des artisans des patrons de tpe … il a ça dans le sang … on le sent !

 

Il m’a écouté, longtemps … il m’a proposé divers axes … j’en ai parlé avec mon épouse et mes proches …

On s’est mis au travail, point par point, sans affolement mais sans trainer.

Un Business Plan à 3 ans de l’existant, un projet de société, une création de SARL qui reprend mon fond de commerce avec l’aide de mon notaire et ami, une présentation du projet aux banques … on avance.

Il m’a accompagné pas à pas et expliqué puis formé sur mes coûts, ce que c’est que la trésorerie (que je suis maintenant, à la grande surprise de mon comptable), mes projets comment espérer les réaliser et les financer …

Toujours disponible, il répond, il vient, … il sait se rendre dispo pour moi et mon projet !

 

Grâce à Jean-Philippe, je suis maintenant non seulement un boulanger mais aussi un chef d’entreprise, … et je vais pouvoir me développer tout en ayant sécurisé ma famille … en plus c’est maintenant un ami … je me confie à lui et il m’aide à structurer la suite …

 

Merci à toi Jean-Philippe.

                                                                                                                                                                        (retour)

Christophe DELSANTI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vincent Defradat gérant de la SARL Maquet'World à Sainte Maxime (83120)

 

Devenir entrepreneur, en quelques mots, devenir son propre patron, décideur de son avenir, c'est un rêve que tous, un jour nous faisons

mais quand il s'agit de transformer ce rêve en réalité, c'est la que les ennuis commencent

A vrai dire ce sont plus des interminables démarches que de réels ennuis, toutefois, si cela est pour vous comme pour moi, une première fois,

il faut savoir demander a l'aide, tant a un  certain point les formalités et autres tracasseries administratives deviennent d'insolubles casse-têtes,

C'est a cet instant critique, entre découragement et perplexité qu'es intervenu Monsieur Cherrier avec derrière lui, une longue expérience 

cristallisée autour de la société Sofisamar.

Des lors, tout devient plus clair, et ma SARL est sortie de terre en l'espace d'un mois.

Le site internet qui, aujourd'hui me fait connaitre, outil indispensable,si l'on veut être dans la course, a été réaliser par Sofisamar également,

 

celui-ci réponds parfaitement a mes attentes, car Jean-philippe Cherrier connaissaient très bien ma société, il l'avait accompagner depuis le 

début, qui pouvait mieux comprendre mon projet?.

Aujourd'hui encore,Sofisamar m'épaule et me conseil car le long processus vers la réussite est ponctué de faux pas qu'il faut savoir éviter, 

les conseils et la disponibilité d'un tel interlocuteur saura vous faire évité les erreurs d'aiguillages!

Defradat Vincent

SARL "maquet'world"

PS: Merci a Madame Cherrier qui, dans l'ombre sont les petites mains qui travaillent activement a la création des sites.

 

    Vincent Defradat                                                                                                                              (retour)